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蛇王芬的蛇羹出名的地方就是用料足且湯底香醇。一碗蛇羹中就包括了五種蛇肉（過(guò)山烏、水蛇、金腳帶、百花蛇、三索線）、鮑魚(yú)、花膠、火腿、雞絲、木耳、冬菇絲、陳皮等九種材料。而湯底則以豬骨、雞骨、蛇骨…等新鮮材料佐以紹興酒經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)熬煮才大功告成，煞費(fèi)苦心的蛇羹，成為蛇王芬開(kāi)業(yè)半世紀(jì)以來(lái)屹立不墜的滋補(bǔ)圣品。我絕的最好吃的是40元一碗的鮑魚(yú)古法水蛇粥，里面有鮑魚(yú)片的，湯汁鮮美而不膩。
香港最好吃的蛇羹莫過(guò)于蛇王芬~~
| 線路名稱(chēng) --> | 發(fā)團(tuán)日期 | 參考價(jià)格 |
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天天發(fā)團(tuán) | ￥ 4180 起 |
