日本视频一区二区三区_久久精品欧美一区二区三区不卡_久久久精品高清_午夜影院在线免费观看_av网站免费看_国产91亚洲精品

您當前所在的位置: 北京青年旅行社 旅游指南福建廈門

國內旅游

周邊旅游

京郊旅游

*溫馨提示 請輸入城市名稱,景點的全程,或者是天數會幫助您更準確的找到合適的路線。
例如:“海南”,“千島湖”,“一日游”
閱讀全文

廈門有哪些美食?

時間:2013-07-13 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

廈門美食

以“清鮮香脆”而著稱的廈門美食,同我國南方沿海的大部分地區一樣,尤其重視海味的烹飪與湯汁的調配,與粵菜堪稱一時瑜亮。臨海的廈門,其海鮮自不必言;名菜“姜母鴨”則是在煲湯時加入了十幾味中藥,的是營養美味的湯菜上品。而大菜之外的小吃,土筍凍、沙茶面、花生湯也無不是兼具了地方特色的美味佳肴。

廈門美食的核心是海鮮四寶:蟹、蝦、魚、貝,以閩南風味為主體,兼有臺灣、潮汕風味,在閩菜傳承的基礎上,博采各路菜系之長,摒棄粗糙油膩,擷取清鮮香醇,用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、等技法,注重色、香、味、形、質五要素,創造性地發展了鮮、淡、嫩、醇、微辣的特色,制作出幾百上千道美味佳肴,在歷屆全國烹飪大賽中屢屢折桂,得到全國烹飪界的高度贊揚。

鼓浪嶼龍頭路:是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街,小店遍布,集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食。

二十年來,海鮮四寶得到大發展,獲得全國金獎的就有:“干炸鑚蓋”、“綠帶鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣紗”、“彩蝶蟠龍”、“龍舟競渡”、“加力魚燉白菜”、“黃花鴛鴦”、“鵝戲南極水”、“爆炒香螺”、“沙茶鮮帶子”、“龍子心相印”、“筼筜魚翅”、“春明鑚合”、“鮮鮑鵝掌”、“虎溪夜月”等等,在京城傾倒了全國評委和美食家,贏得了極高的聲譽。

廈門素菜,原為傳統的做法,以豆制品做成雞、魚、肚、腳等象形食品。六十年代初,南普陀素齋師傅摒棄象形觀念,創造性地素料素做、素菜素名,既講色香味,又具神形器,把素菜做成美觀優雅的大餐,品嘗素菜不僅調節胃口,又是一次高雅的藝術享受。如今,南普陀素菜經過近40年的歷程,特別是近二十的發展,已成為享譽全國名噪東南亞的高級菜肴了,它已能制作幾百道佳肴,可以10天內不重復,已是廈門美食的一張燦爛的名片。

藥膳也是隨特區建設的進程而產生的,它不再是街巷小攤的“當歸牛肉”,也不僅僅是冬令食補的“四物正番鴨”了,而是有全套菜譜的藥膳。鷺江賓館的仿古藥膳色香味俱佳,且碟、罐等器皿全系紫砂特制,專菜專用,高雅大方,一席藥膳無疑是一次藝術的大餐,令人回味無窮。 

您可能感興趣:
  • 北京到廈門旅游線路
    線路名稱 --> 發團日期 參考價格

    【五一】武夷山 福州 泉州 永定土樓 廈門 雙臥九日游

    全程景點安排合理有序而輕松不累;專業接待老年團的導游及醫護讓游客得到最大的安全保障...

    2300

    武夷山 九曲溪 廈門 鼓浪嶼 永定土樓群雙飛\三飛六日

    ☆ 景點包含:武夷山景區通票:天游峰景區、虎嘯八景景區、大紅袍景區、廈門鼓浪嶼、集美...

    星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 3700

    廈門 鼓浪嶼 永定土樓 武夷山 天游峰 九曲溪雙飛五日游

    ...

    星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 3280

    廈門 鼓浪嶼 武夷山 九曲溪雙飛/三飛五日

    ☆ 景點包含:廈門鼓浪嶼 集美學村 南普陀;武夷山景區通票:天游峰景區 虎嘯八景景區 大...

    星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 3150

    武夷山 九曲溪 廈門 鼓浪嶼 雙飛\三飛五日

    ☆ 景點包含:武夷山景區通票:天游峰景區 虎嘯八景景區 大紅袍景區;廈門鼓浪嶼 集美學村...

    星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 3370
    主站蜘蛛池模板: 久久久久国产 | 国产精品自拍啪啪 | 亚洲欧美日韩在线不卡 | 国产欧美性成人精品午夜 | 日韩精品在线一区 | 亚洲成人高清 | 色综合中文 | 亚洲精品国产精品国自产在线 | 国产精品区二区三区日本 | 中文一区二区视频 | 一级国产精品一级国产精品片 | 午夜精品一区二区三区在线视频 | 欧美日韩一区二区视频在线观看 | 成人在线观看中文字幕 | av手机在线免费观看 | 三级在线免费 | www.成人.com| 精品国产乱码久久久久久老虎 | 黄网站涩免费蜜桃网站 | 99精品热视频 | 毛片免费观看 | 99久久婷婷国产综合精品电影 | 成人黄色在线观看 | 一级做受毛片免费大片 | 国产精品一区二区三区四区 | 日韩视频―中文字幕 | 99热在线观看精品 | 国产日韩精品一区二区 | 国产在线精品一区二区三区 | 涩爱av一区二区三区 | www久久 | 在线观看国产精品视频 | 精品网 | 欧美日韩国产精品一区 | 在线免费观看欧美 | 国产一级毛片精品完整视频版 | 欧洲精品码一区二区三区免费看 | 亚洲精品久久久久久久久久久 | 亚洲欧美在线观看 | 91豆花视频 | 亚洲精品免费在线观看 |