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俄羅斯美食

時間:2014-05-17 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

 

        作為一個吃貨,去到哪兒總得找找美食,曾經也在意大利尋找美食,當時由于經費問題,吃貨寧可犧牲午餐,吃吃一個一歐元的冰淇淋來解決饑腸轆轆、奮力打鼓中的胃,都不愿意犧牲一頓完整的、美味的晚餐!所以山長水遠來到俄羅斯,怎么能放過俄羅斯美食!據悉俄羅斯人喜歡吃酸、吃泡菜,更是超級肉食動物,當然這主要是因為天氣太冷的關系。所以連最出名的俄羅斯美食——紅菜湯,當地人吃都會倒入酸奶油,攪拌以后再喝上這熱騰騰又酸溜溜非常開胃的一道湯品!

        紅菜湯也是傳到中國的一道濃菜湯:羅宋湯的始祖,但是主食材不同,紅菜湯里有著羅宋湯沒有的根甜菜或紅根頭,所以羅宋湯的番茄就放得比較多;相比之下前者較酸,后者較甜。

       去到國外,才發覺身為吃貨的自己是多么的心急,總是前菜完全當沒看見地給忽略掉,就直接跳進主餐里頭沉淪……殊不知,俄羅斯的前菜沙拉竟是如此特別,它不像普遍的西餐用生蔬菜加上沙拉調味汁淋上攪拌,用西紅柿點綴一番;……嗯?什么?有人喊停?說是看到這里口水已經把電腦給淹了?不許我把俄羅斯美食再介紹下去了?啊!我可連主餐烤肉串都還沒提呢!

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